lunedì 21 maggio 2012

I cannariculi di Sangineto

1 bicchiere di olio di oliva
2 bicchieri di vino bianco
1 bicchiere di zucchero
Farina a sufficienza a fare un impasto tipo una frolla di media consistenza.

Impastare tutti questi ingredienti.
Fare dei filoni e tagliare a tocchetti passarli sulla tavoletta che serve per rigare gli gnocchi.
Friggeteli in olio caldo. Scolateli e versatevi sopra del miele di fichi .