Muffin al limone

 Ingredienti : 
 400g di farina 
 150g di burro
 300g di zucchero
 1 bicchiere di latte
 1 bustina di lievito chimico 
 2 limoni la buccia grattugiata più il succo
 4 uova. 
Assemblare il tutto in una ciotola dividere l'impasto nei pirottini per muffin e cuocere x circa mezz'oretta a 180°C .

 Glassare con della ghiaccia rosa oppure con crema al burro se preferite. Decorate a vostro piacimento con dei cuoricini delle perline etc....