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sabato 16 giugno 2012

Torta con fragole

Ingredienti:
1 pan di spagna
(6 uova, 180 g di farina, 180 g di zucchero e 1 grattata di limone)
1/2 l di crema al cioccolato
(3 tuorli, 50 g di cacao amaro, 50 g di farina, 1/2 l di latte e 200 g di zucchero)
Bagna al rum
1/2 l di panna da montare
Cioccolato bianco a scagliette
fragole 300 g
1  bustina di tortagel x lucidare le fragole



lunedì 8 agosto 2011

Torta alla frutta

Torta di compleanno " Alla frutta",

pan di spagna
 6 uova
180g di zucchero
180g di farina
1 bustina di lievito chimico
1 limone grattugiato

Crema al limone
1 l di latte
la buccia grattugiata di due limoni
400g di zucchero
180g di farina
6 tuorli

panna montata
frutta fresca
bagna al limone
tortagel
frutta fresca