3 uova
12 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di farina
2 cucchiai ben colmi di cacao
1 bustina di lievito chimico per dolci
3 banane grosse
1 mela a fette
12 cucchiai di olio di semi
La buccia grattugiata di mezzo limone.
1/2 fialetta di aroma al rum.
Imburrate una teglia e infarinatela.
Rompete le uova e mettetele in una terrina con lo zucchero.
Sbattete le uova con uno sbattitore fino a farle diventare spumose.
Aggiungete tutti i liquidi e montate per qualche minuto.
Aggiungete tutte le polveri
Tagliate a tocchetti 2 banane, mettetela all'interno dell'impasto amalgamate bene e versate l'impasto nella teglia.
Tagliate a fettine la banana e la mela e alteratela sopra la torta .
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 50'.*
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