Braciole di maiale alla sanginetese

Bistecche di maiale

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Sale q.b.

Fare un trito abbondante di prezzemolo e aglio.

Spolverare le bistecche di sale e di pepe .

Mettere una manciata di trito e arrotolare.

Chiudere con spago per alimenti