sabato 6 maggio 2017

Coniglio con patate e olive al forno

Coniglio con patate e olive al forno!
Mettere in una teglia, il coniglio a pezzi, la cipolla, l'aglio, il rosmarino, il timo, l'olio, il sale, il pepe, le olive nere una manciatina,  2 pomodori maturi, le patate a spicchietti e fate rosolare il tutto sul fornello. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e mettete in forno a 200°C per 35/40'

lunedì 1 maggio 2017

Crostata ricotta mascarpone e Gocce di cioccolato

Ingredienti

Per la frolla:
500 g di farina
250 g di burro
250 g di zucchero
3 tuorli
1 uovo
1 pizzico di sale
1 grattata di limone

Per il ripieno:
3 uova
500 g di ricotta di vaccino
250 g di mascarpone
Assenza di arancia 1/2 fialetta
150 di zucchero semolato
100 gr di zucchero a velo vanigliato
100 g di gocce di cioccolato.

Preparate la frolla stendetela su carta forno e ricoprite una taglia da 26 cm.