500cc di acqua
10 uova
180g di burro
1 pizzico di sale
Limone arancia e vaniglia
Mettere nella pentola acqua, burro, sale e aromi. Quando bolle buttare tutta la farina. Cuocere fino a quando non si stacca dalle pareti. Lasciare un po' raffreddare e poi mettere le uova uno alla volta.