Questo buffet l'ho preparato in occasione di un compleanno di 18 anni
Sono dei bicchierini monodose con dentro delle salse allo yogurt con pepe verde e cruditè di carote e sedano.
Salsa di mele profumate al moscato con bastoncini di ananas avvolti con fette di petto di tacchino.
I cucchiai con un quadratino di pane morbido con burro e salmone affumicato decorati con uova di lombo.
Poi sempre i cucchiai monodose con salsa cocktails con gamberi con semi di papavero.
I bicchieri con la pasta condita con salsa ai pistacchi con pomodorini pachino.
I bicchieri con riso Jasmine condito con
zucchine a cubetti saltate in padella, patate a cubetti sempre saltati in padella, con panna al curry.
I quadratini in monodose con crudo e melone.