.....

.....

lunedì 22 settembre 2008

Buffet per una festa tra amici







Questo buffet l'ho preparato in occasione di un compleanno di 18 anni

Sono dei bicchierini monodose con dentro delle salse allo yogurt con pepe verde e cruditè di carote e sedano.

Salsa di mele profumate al moscato con bastoncini di ananas avvolti con fette di petto di tacchino.

I cucchiai con un quadratino di pane morbido con burro e salmone affumicato decorati con uova di lombo.

Poi sempre i cucchiai monodose con salsa cocktails con gamberi con semi di papavero.

I bicchieri con la pasta condita con salsa ai pistacchi con pomodorini pachino.

I bicchieri con riso Jasmine condito con
 zucchine a cubetti saltate in padella, patate a cubetti sempre saltati in padella, con panna al curry.

I quadratini in monodose con crudo e melone.

8 commenti:

  1. Ciao amiche mie!!! Visto il vostro ultimo video.....delle esperte ormai eh!!! Bellissimo il video....ancor più ciò che presentate....ma quanto brave siete??? Io che cucinare cucino, ma fantasia nel presentare i cibi....zero....rimango a bocca a perta!!! Vi stimo molto, e vi voglio un mondo di bene...anche se non ci frequentiamo ogni giorno essere con voi è come essere tra vecchie amiche!!! Vi abraccio fortissimo! Sonia

    RispondiElimina
  2. Che belli i vostri video ma soprattutto molto utili!! Complimenti!! Tornerò a trovarvi più spesso!!!
    Susina
    ^_^

    RispondiElimina
  3. Manu del blog http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/ ha ideato una raccolta molto interessante...in questo periodo dell'anno sfido chiunque a non essere interessato a ricettine dietetiche...passa da lei e partecipa anche tu alla raccolta...:-)
    Annamaria

    RispondiElimina
  4. Che buffet settacolare!io andrei nel panico e farei un disastro..già lo so!!!
    Complimenti!

    RispondiElimina
  5. Ciao,
    Sono Deborah di GialloZafferano e ti contatto per proporti di partecipare al nostro secondo concorso culinario “Sapore di Sfida – Dolce Natale”.
    Dopo il successo ottenuto dal nostro primo concorso “Sapore di Sfida – inventa la tua insalata di pasta”a cui avete partecipato in 80, noi di GialloZafferano abbiamo pensato di riproporvi una nuova sfida tutta Natalizia.
    Se sei creativo, ti piace cucinare e vuoi metterti alla prova sfidando altri Blogger e Forumisti del nostro sito, questo dolcissimo concorso fa al caso tuo!
    Di cosa si tratta? Semplice!
    Rivisita o riscopri la ricetta di un dolce Natalizio o inventane una tutta tua personalizzandola secondo i tuoi gusti e la tua fantasia e prova a lasciare a bocca aperta la nostra giuria Vip.
    In palio per i primi tre classificati c’è un meraviglioso premio e la possibilità di vedere la propria ricetta pubblicata da Sonia sul sito GialloZafferano.it .
    Sei tentato? Partecipare alla competizione è semplicissimo, tutto quello che devi fare è:
    1. rimandarci il modulo che trovi in allegato a questa mail, compilato in tutti i suoi campi all’indirizzo deborah.nania@giallozafferano.it entro e non oltre la mezzanotte di Venerdì 14 Novembre
    2. registrarti sul Forum di GialloZafferano che trovi a questo indirizzo http://www.giallozafferano.it/forums/ (se sei già iscritto salta questo passaggio)
    Bene! Ora sei iscritto alla gara… non ti resta altro da fare che postare la tua ricetta! Ecco come:
    1. Posta la tua ricetta nell’apposita sezione creata per il concorso, entro e non oltre la mezzanotte di Venerdì 28 Novembre, scrivendo la ricetta completa di ingredienti, una (o massimo due ) foto del piatto finito, ed il link di rimando al tuo Blog.
    2. Posta la ricetta completa sul tuo Blog, in modo che i tuoi affezionati lettori possano seguirti, con un link di rimando al Forum di GialloZafferano.
    Ti chiedo solo di rispettare i termini di scadenza perché tutte le ricette postate oltre la data e l’ora di scadenza non saranno prese in considerazione ai fini del giudizio finale.
    Una volta terminato il tempo di consegna delle ricette, una giuria di Vip si riunirà per decretare i primi tre classificati, quelli cioè che hanno saputo meglio esprimere lo spirito Natalizio attraverso la propria ricetta.
    Se deciderai di partecipare al concorso, noi di Giallo Zafferano ti invieremo un simpatico gagliardetto da apporre in Home Page che attesta la tua partecipazione alla gara.
    Ovviamente, tutti i nostri 45.000 utenti saranno sollecitati a gironzolare nelle cucine virtuali dei vari Blog partecipanti ed a lasciare dei commenti alle ricette in lizza per la vittoria.
    Ti piace questa iniziativa?
    Allora affrettati a confermare la tua iscrizione entro Venerdì 14 Novembre… vi aspettiamo numerosi!
    Per maggiori informazioni puoi consultare il Regolamento Completo presente sul nostro Forum o il comunicato stampa.
    Per qualsiasi domanda o richiesta considerami a tua disposizione.
    Deborah

    RispondiElimina
  6. si...va tutto bene grazie:-) complimenti per il buffet:-)
    Annamaria

    RispondiElimina
  7. Ah però....meno male che pasticciavate! I vostri finger food farebbero invidia ai locali più trendy di Milano....molta invidia, se li sognano i pomodorini pachino e la salsa di pistacchi, magari di Bronte!
    Brave e super simpatiche.

    RispondiElimina
  8. Ma quante sfiziosità golose !!!! Buona serata Laura

    RispondiElimina

ultimi commenti

Dall'antipasto al dolce

I nostri pasticci

In cucina con tuorlo e francylamatta's Fan Box

Loading...
Loading...