Come mescolare:
Serviti di un cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti, per voltare ciò che sta cuocendo in una casseruola e anche per aggiungere uova o tuorli d'uovo a una crema o a una pasta.
Come battere le uova:
Batti le uova con il frullino o con una frusta fino a quando il composto non diventa ben omogeneo e spumoso. Posa la ciotola su uno strofinaccio umido in modo che non possa scivolare.
Come montare a neve gli albumi:.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................continua alla prossima puntata.
Serviti di un cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti, per voltare ciò che sta cuocendo in una casseruola e anche per aggiungere uova o tuorli d'uovo a una crema o a una pasta.
Come battere le uova:
Batti le uova con il frullino o con una frusta fino a quando il composto non diventa ben omogeneo e spumoso. Posa la ciotola su uno strofinaccio umido in modo che non possa scivolare.
Come montare a neve gli albumi:.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................continua alla prossima puntata.
MA CHE BELLISSIMO BLOG CHE HAI MESSO SU TUORLO!!!!! Quante cose interessanti, mi sa che ti "ruberò" un po' di idee, tra cui la ricetta del Babà :D!
RispondiEliminaNe ho provati tanti ma nessuno mi soddisfa...
Passa quando vuoi sarà felicissima di offrirti un caffè.
A presto
Betty
Ti/vi aggiungo ai miei blog preferiti :-))
Grazie Betty di essere passata sono contenta che il nostro blog ti sia piaciuto anch'io ti aggiungo nei preferiti e passa a trovarmi quando vuoi.TUORLO
RispondiEliminati seguiro volentieri sarà divertente scommetto
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