Ingredienti:
600 g di latte
120 g di zucchero
1 bustina di vaniglia
4 uova + 1 tuorlo
Per il caramello:
4 cucchiai di acqua
150 g di zucchero
Preparazione:
Mettere a bollire il latte con la vaniglia.
Sbattere le uova con lo zucchero
preparare il caramello e versarlo negli stampini con questa dose dovrebbero venire 8 cream caramel. Versare in una teglia alta dell'acqua calda mettere degli stracci sul fondo e adagiare gli stampini.
Mettere a cuocere i cream caramel a 180°c x circa 50'. Sfornare e lasciar intiepidire poi mettere in frigo per due ore.
600 g di latte
120 g di zucchero
1 bustina di vaniglia
4 uova + 1 tuorlo
Per il caramello:
4 cucchiai di acqua
150 g di zucchero
Preparazione:
Mettere a bollire il latte con la vaniglia.
Sbattere le uova con lo zucchero
preparare il caramello e versarlo negli stampini con questa dose dovrebbero venire 8 cream caramel. Versare in una teglia alta dell'acqua calda mettere degli stracci sul fondo e adagiare gli stampini.
Mettere a cuocere i cream caramel a 180°c x circa 50'. Sfornare e lasciar intiepidire poi mettere in frigo per due ore.
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