Melanzane fritte
Sugo di pomodoro alla marinara con aglio e basilico
Mozzarelle
Tanto basilico
E tanto parmigiano.
Fate a strati in una teglia mettendo melanzane fritte, sugo di pomodoro, mozzarella, formaggio e basilico. Ripetete l'operazione 5 o 6 volte, ultimo strato pomodoro e formaggio e infornate. Lasciate cuocere in forno per circa 30' .
Prima di consumarla lasciate che si riposi un pochino.
Nessun commento:
Posta un commento
ultimi commenti