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domenica 17 maggio 2009

Ciambellone




Questa è la ricetta del ciambellone che mi ha dato l'altro giorno Roberto Potito. Mi sembra che sia quasi uguale a quello di Aledaide Melles solo che lui ha apportato qualche modifica a suo gusto.




650 g di farina

480 g di zucchero

480 g di acqua

400 g di olio di semi

6 uova
1 bustina di lievito x dolci

la buccia di un limone grattugiata.



Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio, l'acqua . Aggiungi la farina e gli aromi. Mescolare bene fino all'assorbimento . Aggiungere il lievito e inforna a 160°C/180° x almeno 40/50'

8 commenti:

  1. questo è un dolce che adorooo

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  2. ma quant'è alto sto ciambellone, complimenti mi segno la ricetta e lo provo!

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  3. oh mamma questo si è un signor ciambellone.

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  4. quando l'ho visto ho sbarrato gli occhi... ammazza è altissimo!! chissà quanto buono!!

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  5. wow wow wow wooooooow è davvero un gran bel ciambellone

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  6. Grazie di essere passate a tutte voi signore. Un salutone e buona serata.

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  7. Ma che spettacolo!!!! E' altissimo!!! Buona serata Laura

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  8. Bellissimo ciambellone, solo una piccolissima critica...per cortesia metti il diametro della tortiera??? grazie


    Anna

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