venerdì 11 gennaio 2008

Crema di pistacchi






Ho trovato su un giornale un bellissimo bavarese fatto con il pistacchio.
Allora mi sono portata avanti ho preparato la pasta di pistacchio
per metterla dentro.

100 gr. di pistacchi naturali un
piccolo robottino
da ridurre il pistacchio in una
pasta cremosa che
poi ritirerete in frigo con un filo
di olio di semi in
superfice

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